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加快食品机械检测体系建设,取得突破性的进展

时间:2018-05-10 09:19:39 来源: 点击量:431

2018年香港开奖结果 www.lnymn.com 食品安全是人们关注的焦点,那么在这个高速发展的社会,很多食品都是通过食品机械生产而成,对于现在的社会进步人们已经接受机械制造的美食,,然而食品机械的生产也伴随着机器的卫生安全问题,而检测是食品机械安全监管的核心手段,加快建设食品安全检验检测体系,提高检测设备的精准度、速度、效率将有力保障食品安全。 一共机械公司如果不注重机械的质检那么在机械的制造和生产就不能达到想要的寿命时间和产品生产效率,只是我们的经验的驱使,没有固定的标准,这样生产出来的机器师不标准的。   2017年2月,国务院发布的《“十三五”国家食品安全规划》中明确提出,要加快建设食品安全检验检测体系。对于食品企业来说,需要增加原料检验、生产过程动态监测、产品配送流通检测等检验设备,完善企业内部质量控制、监测系统和食品质量可追溯体系。   检验检测是食品安全监管的核心手段,然而,传统的抽样检测主要采用液相色谱、气相色谱、原子吸收等大型精密分析仪器在实验室进行测定。这些方法分析准确,但耗时耗力,难以满足田间地头、生产基地、超市、批发市场、餐饮、加工等场所的快速检测需求。在此背景下,国家大力支持农产品、食品安全快速检测能力的建设,近年来我国在食品安全快速检测原理、技术、仪器装备国产化和应用方法研究方面开展了大量的工作,并取得了一些阶段性成果。    农业部食物与营养发展研究所联合北京农业质量标准与检测技术研究中心、食品行业生产力促进中心、中国农业大学等科研单位,经过数年的研究积累,以典型食品的营养品质参数和安全指标为测量对象,在食品品质检测和掺假识别关键技术研究、快速检测仪器设备研发、中小企业快速检测公共服务平台建设等三个方面进行了探索,取得了一系列创新性进展。2018年1月,该项目获得长城食品安全科技奖,项目的完成人为朱大洲、韩平、屠振华、陈红茜、卢林纲、王冬、贾文珅、王靖。该项目主要创新点如下:在食品品质检测和掺假识别关键技术方面,提出了系列建模方法和策略,并针对食品品质检测中的典型问题进行应用。 某公司最早成立几年内,基本都没想过公司后来的业务发展会如此迅速,对于机械的检测完全没有考虑这块,所以现在出现了大量机器有问题,每个人生产的机器不一样,没有固定的生产标准,这样一个团队生产出来的机器机器的达标率又能达到多少,这样的问题如果不及时处理,这样产生的后果是不可估量的。

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